Rövid definíció
A Gundel étterem híres desszertje: dióval, mazsolával, rummal és narancshéjjal töltött palacsinta, amelyet csokoládészósszal öntenek le és flambíroznak. Gundel Károly (1883–1956) séf alkotta meg a 20. század elején.
Példa
A Gundel palacsinta a világ legismertebb magyar desszertje, szinte minden magyar étteremben megtalálható külföldön.
Gyakorló kérdések a témához
Valódi kérdések a Műveltség+ kérdésbankjából — fedd fel a megoldást, és olvasd el a magyarázatot.
Melyik francia desszert vékony palacsintából készült?
- A.Crème brûlée
- B.Tarte Tatin
- C.Crêpe Suzette
- D.Macaron
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: C. Crêpe Suzette
A Crêpe Suzette vékony palacsinta narancsos-citrusos szósszal, gyakran lángoló cognac-kal flambírozva. A 19. század végén született francia klasszikus.
Melyik városban található a Gundel étterem?
- A.Debrecen
- B.Pécs
- C.Győr
- D.Budapest
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: D. Budapest
A Gundel a budapesti Városligetben, a Szépművészeti Múzeum szomszédságában található. 1894-ben alapította Wampetics Ferenc, majd Gundel Károly tette világhírűvé. Ma is az egyik legelegánsabb magyar étterem.
Mi a legfontosabb összetevője a gulyáslevesnek?
- A.Paradicsomszósz
- B.Curry
- C.Szójaszósz
- D.Fűszerpaprika
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: D. Fűszerpaprika
A magyar gulyás legjellemzőbb fűszere a fűszerpaprika, amely a piros színét és jellegzetes ízét adja.
Kapcsolódó fogalmak
További magyarázatok ugyanebből vagy közeli témakörből.