Rövid definíció
A Gundel étterem híres desszertje: dióval, mazsolával, rummal és narancshéjjal töltött palacsinta, amelyet csokoládészósszal öntenek le és flambíroznak. Gundel Károly (1883–1956) séf alkotta meg a 20. század elején.
Példa
A Gundel palacsinta a világ legismertebb magyar desszertje, szinte minden magyar étteremben megtalálható külföldön.
Kapcsolódó fogalmak
További rövid magyarázatok ugyanebből vagy közeli témakörből.
A magyar bor történeteMagyarország bortermelési hagyományai közel 2000 évre nyúlnak vissza. A rómaiak telepítették az első szőlőket Pannónia...A magyar fűszerpaprika történeteA fűszerpaprika a magyar konyha lelke, de nem mindig volt az. A paprika a 16-17. században került Magyarországra a törökök...A mangalica — magyar kincsA mangalica az egyetlen magyar sertésfajta, amelyet hungarikumnak nyilvánítottak. Jellegzetessége a göndör, birkaszerű...GulyásA magyar konyha egyik legismertebb étele, eredetileg a pásztorok egytálétele volt.