Rövid definíció
A sáfrány (Crocus sativus) a világ legdrágább fűszere: 1 kg előállításához kb. 150 000-200 000 virág bibeszálát kell kézzel leszedni. Grammja akár 10-30 eurót is érhet. Iráni termelés adja a világpiac 90%-át. Már az ókorban festéknek, gyógyszernek és fűszernek egyaránt használták.
A Műveltség+ szerkesztősége · Frissítve: 2026. június 14.Szerkesztési elveink
Miért fontos
Sáfrány — a legdrágább fűszer a gasztronómia témakör egyik olyan fogalma, amelyet a kvízek többféle irányból is elő szoktak hívni. Kulcsszavai (fűszerek, kereskedelem, rekordok) kijelölik a tanulás fő irányait. A gasztronómiai műveltség alapanyagokat, technikákat, tájakat és hagyományokat köt össze.
Gyakori tévesztés
A hasonló ételek nevei könnyen felcserélődnek, ha nem társítasz hozzájuk régiót vagy konyhatechnológiát. A biztos felismeréshez azt az elemet rögzítsd, amelyik csak erre a fogalomra igaz.
Kvízben így jöhet elő
Így kérdez rá a játék: „Melyik fűszer a legdrágább a világon súly szerint?” Ellenőrizd magad a lenti gyakorló kérdéseknél, ahol magyarázatot is kapsz. Összesen 3 gyakorló kérdés tartozik ehhez a fogalomhoz, eltérő nehézségi szinteken.
Gyakorló kérdések a témához
Valódi kérdések a Műveltség+ kérdésbankjából — fedd fel a megoldást, és olvasd el a magyarázatot.
Melyik fűszer a legdrágább a világon súly szerint?
- A.Sáfrány
- B.Vanília
- C.Kardamom
- D.Szegfűszeg
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: A. Sáfrány
A sáfrány grammja 5-15 USD közötti. Egy kilóhoz 150 000-200 000 sáfrányvirág bibéjét kell kézzel begyűjteni, ami az árát magyarázza.
A sáfrány a világ egyik legdrágább fűszere.
- A.Igaz
- B.Hamis
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: A. Igaz
A sáfrány drágaságát a kézi szedés és a virágonként kevés bibeszál okozza. Kis mennyiség előállítása is sok munkát igényel.
Mi a szarvasgomba?
- A.Szarvas által kedvelt növény
- B.Föld alatti gomba
- C.Fán termő gyümölcs
- D.Tengeri élőlény
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: B. Föld alatti gomba
A szarvasgomba föld alatt termő gomba, amelyet kutyák vagy malacok segítségével keresnek. A világ egyik legdrágább gasztronómiai kincse.
Kapcsolódó fogalmak
További rövid magyarázatok ugyanebből vagy közeli témakörből.