Rövid definíció
Vékonyra szeletelt nyers hal vagy tenger gyümölcse, szójaszósszal és wasabival tálalva — a japán konyha egyik alapvető fogása.
Példa
Japánban a legjobb sashimi-éttermekben a hal még aznap reggel érkezett a tokiói Toyosu piacról.
Gyakorló kérdések a témához
Valódi kérdések a Műveltség+ kérdésbankjából — fedd fel a megoldást, és olvasd el a magyarázatot.
Mi a sashimi a japán konyhában?
Könnyű
- A.Rizzsel töltött algatekercs
- B.Vékonyra szeletelt nyers hal
- C.Bundázott sült rák
- D.Erjesztett szójababpástétom
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: B. Vékonyra szeletelt nyers hal
A sashimi vékonyra szeletelt nyers hal vagy tenger gyümölcse, amelyet szójaszósszal és wasabival tálalnak. A szusival ellentétben rizs nélkül fogyasztják.
Kapcsolódó fogalmak
További magyarázatok ugyanebből vagy közeli témakörből.
A kürtőskalács eredeteA kürtőskalács a székely konyha ősi édessége, amelyet hengeres sütőfán, nyílt tűz felett sütnek. A legkorábbi írásos említés...A magyar bor történeteMagyarország bortermelési hagyományai közel 2000 évre nyúlnak vissza. A rómaiak telepítették az első szőlőket Pannónia...A magyar fűszerpaprika történeteA fűszerpaprika a magyar konyha lelke, de nem mindig volt az. A paprika a 16-17. században került Magyarországra a törökök...A mangalica — magyar kincsA mangalica az egyetlen magyar sertésfajta, amelyet hungarikumnak nyilvánítottak. Jellegzetessége a göndör, birkaszerű...