Rövid definíció
Vékonyra szeletelt nyers hal vagy tenger gyümölcse, szójaszósszal és wasabival tálalva — a japán konyha egyik alapvető fogása.
Példa
Japánban a legjobb sashimi-éttermekben a hal még aznap reggel érkezett a tokiói Toyosu piacról.
Kapcsolódó fogalmak
További rövid magyarázatok ugyanebből vagy közeli témakörből.
A magyar bor történeteMagyarország bortermelési hagyományai közel 2000 évre nyúlnak vissza. A rómaiak telepítették az első szőlőket Pannónia...A magyar fűszerpaprika történeteA fűszerpaprika a magyar konyha lelke, de nem mindig volt az. A paprika a 16-17. században került Magyarországra a törökök...A mangalica — magyar kincsA mangalica az egyetlen magyar sertésfajta, amelyet hungarikumnak nyilvánítottak. Jellegzetessége a göndör, birkaszerű...GulyásA magyar konyha egyik legismertebb étele, eredetileg a pásztorok egytálétele volt.