Rövid definíció
A tiramisu (olaszul: emelj fel) Olaszország leghíresebb desszertje, amelyet az 1960-as években találtak fel a Veneto régióban. Babapiskótát eszpresszóba mártanak, majd mascarpone-tojáskrémmel rétegezik, és kakaóporral szórják meg. A név arra utal, hogy a kávé és cukor felemel, energiát ad.
A Műveltség+ szerkesztősége · Frissítve: 2026. június 14.Szerkesztési elveink
Miért fontos
Tiramisu — az olasz desszert megértése egyszerre több gasztronómia témájú kérdést nyit meg, mert a fogalom más témákkal is összeér. A hozzá tartozó kulcsszavak — olasz konyha, desszert, kávé — jól mutatják, milyen irányokból érdemes körbejárni. A gasztronómiai műveltség alapanyagokat, technikákat, tájakat és hagyományokat köt össze.
Gyakori tévesztés
A hasonló ételek nevei könnyen felcserélődnek, ha nem társítasz hozzájuk régiót vagy konyhatechnológiát. Keresd meg azt az egy részletet, amely minden hasonló témától egyértelműen megkülönbözteti.
Kvízben így jöhet elő
Egy valódi kvízkérdés a témából: „Melyik országból származik a tiramisu?” A választ és a magyarázatot a lenti gyakorló blokkban fedheted fel. Összesen 3 gyakorló kérdés tartozik ehhez a fogalomhoz, eltérő nehézségi szinteken.
Gyakorló kérdések a témához
Valódi kérdések a Műveltség+ kérdésbankjából — fedd fel a megoldást, és olvasd el a magyarázatot.
Melyik országból származik a tiramisu?
- A.Olaszország
- B.Franciaország
- C.Spanyolország
- D.Görögország
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: A. Olaszország
A tiramisu az 1960-70-es évek olasz Veneto régiójában született. A neve 'felemel engem' — a kávé és kakaó energetikai hatására utal.
Melyik gyümölcsöt hívják a szerelem almájának Olaszországban?
- A.Eper
- B.Paradicsom
- C.Gránátalma
- D.Barack
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: B. Paradicsom
Az olasz 'pomodoro' (paradicsom) szó szerint 'aranyalmát' jelent ('pomo d'oro'). A franciák 'pomme d'amour' (szerelem almája) néven illették.
Melyik olasz város híres a pizzájáról?
- A.Róma
- B.Nápoly
- C.Milánó
- D.Firenze
Mutasd a megoldást és a magyarázatot
Helyes válasz: B. Nápoly
Nápoly a modern pizza szülőhelye. A Pizza Margherita 1889-ben itt készült Margit királyné tiszteletére: a paradicsom-mozzarella-bazsalikom az olasz zászló színeit idézi.
Kapcsolódó fogalmak
További rövid magyarázatok ugyanebből vagy közeli témakörből.